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Samstag, 7. Februar 2026

Tag 27

 

Samstag ist kein Ruhetag: GPP-Power nach 18 Stunden Fasten

Heute um 12:30 Uhr habe ich ein 18-stündiges Fastenfenster beendet. Doch bevor die erste Nahrung zugeführt wurde, stand die intensivste Phase des Tages an: Ein 13-minütiges GPP-Training (General Physical Preparedness) bei mittlerer bis hoher Intensität.

Evolutionäre Stärke: Der Jäger in uns

Viele Menschen fragen sich: "Woher nimmst du die Energie, ohne Frühstück so schwer zu trainieren?" Die Antwort liegt in unserer DNA. Unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, hatten keinen gefüllten Kühlschrank. Sie mussten oft tagelang mit wenig oder gar keiner Nahrung auskommen – und genau in diesen Phasen des Hungers mussten sie physisch zu Höchstleistungen fähig sein, um die nächste Mahlzeit zu erlegen.

Diese Fähigkeit zur metabolischen Flexibilität – also die effiziente Nutzung von körpereigenen Fettspeichern als Brennstoff – ist ein schlafender Riese in uns allen. Ich erachte diese Adaption in unserer heutigen Zeit des Überflusses für essenziell, um gesund, funktional und belastbar zu bleiben.

Das Training: 13 Minuten totale Funktionalität

Gerade das Wochenende ist kein Grund für Lethargie. Es bietet uns die Zeitfenster, die wir brauchen, um unsere körperliche Funktionalität zu fordern. Besonders für uns Menschen über 50 Jahre ist dies kein "Kann", sondern ein "Muss", um Fitness nicht nur zu erhalten, sondern aktiv zurückzugewinnen.

In meinem heutigen Video seht ihr den Flow:

  • Kreuzheben (Langhantel): 75 kg für die posteriore Kette.

  • Überkopfdrücken (Kurzhantel): 17,5 kg für die Schulterkraft.

  • Kettlebell-Zirkel (21 kg): Swings, Squats, Suitcase Walks und vorgebeugtes Rudern.

  • Die Krönung: Der Turkish Get Up als Abschlussübung für maximale Stabilität.

  • Intervalle: Ergänzt durch Klimmzüge im stetigen Wechsel.


     

Post-Workout Refeed: Die Nährwerte

Nach 18 Stunden Fasten und diesem Reiz braucht der Körper Baustoffe, keinen Zucker. Hier ist die Bilanz meines "Frühstücks" um 12:30 Uhr:


 

Zwischen-Tagesbilanz (07.02.2026)

LebensmittelEnergieFettKHEiweiß
Vorspeise: 1 Avocado (klein)160 kcal15,0 g1,5 g2,0 g
Hauptgang: 4 Eier & 5g Weidebutter336 kcal25,3 g1,6 g26,0 g
Dessert-Mix: Körn. Frischkäse (50g) & Saure Sahne (100g)252 kcal22,1 g5,5 g9,3 g
Toppings: Mandelmus, Kürbiskerne, Beerenmix & Zimt197 kcal15,2 g3,9 g8,0 g
Extra: 25g Schokolade (90% Kakao)148 kcal13,8 g3,5 g2,5 g
SUMME1.093 kcal91,4 g16,0 g47,8 g

Fazit: Mit fast 48 g Protein und nur 16 g Kohlenhydraten fülle ich meine Speicher optimal auf, ohne den Fettstoffwechsel komplett auszubremsen. Die Kombination aus gesunden Fetten und hochwertigem Eiweiß ist der Treibstoff, den mein Körper nach der Belastung verlangt.

Bleibt funktional, bleibt hungrig!



📋 Daily Balance: Kurkuma-Ingwer-Frikadellen & Rohkost-Power

Heute steht ein echtes "Functional Food"-Abendessen auf dem Plan. Diese Mahlzeit ist nicht nur ein Protein-Booster, sondern durch die Kombination aus Kurkuma und Ingwer ein echtes Kraftpaket für das Immunsystem.

🍽️ Das Rezept im Überblick

  • Basis: 200g Rinderhackfleisch mit geschroteten Leinsamen und Ei.

  • Flavor-Kick: Frische Zwiebeln, Knoblauch und Bio Kurkuma-Ingwer-Gewürz.

  • Topping: Herzhafter Bergkäse (geschmolzen).

  • Side: Frischer Rohkostsalat mit Olivenöl-Apfelessig Dressing.


     


📊 Die Makro-Bilanz

KategorieWert
Kalorien807 kcal
Protein54,5 g
Fett59,0 g
Kohlenhydrate11,6 g

💡 Warum dieses Gericht funktioniert

  1. Protein-Fokus: Mit über 54g Eiweiß deckt diese Mahlzeit einen massiven Teil des täglichen Bedarfs ab – perfekt für den Muskelerhalt bei meinem aktuellen Gewicht von 69,90 kg.

  2. Entzündungshemmend: Kurkumin (aus Kurkuma) ist fettlöslich. Durch das Braten im Butterschmalz und das Fett im Fleisch wird die Aufnahme optimiert.

  3. Verdauungs-Support: Die geschroteten Leinsamen liefern wichtige Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren.

  4. Low Carb Excellence: Mit weniger als 12g Kohlenhydraten ist dies das ideale Abendessen für eine erholsame Nacht ohne schwere Insulinausschüttung.


Fazit: Ein sättigendes, ehrliches Essen, das den Körper bei der Regeneration unterstützt.



Tagesbilanz vom 07.02.2026

MahlzeitEnergieFettKHEiweiß
Frühstück (12:30 Uhr)1.093 kcal91,4 g16,0 g47,8 g
Abendessen (Frikadellen-Mix)807 kcal59,0 g11,6 g54,5 g
GESAMT1.900 kcal150,4 g27,6 g102,3 g

Dein Fazit für den Tag

Ein Tag voller Funktionalität und Bewegung "Dieser Samstag war das perfekte Beispiel für ein aktives Leben. Der Vormittag gehörte meinen beiden Enkeln – eine wunderbare Zeit, die mich ständig in Bewegung hielt. Direkt im Anschluss folgte das intensive 13-minütige GPP-Training, gefolgt vom Wocheneinkauf und einem abschließenden 5km-Spaziergang am Nachmittag.

Trotz der hohen Belastung und der wenigen Pausen fühlte ich mich durchgehend energetisch. Das Abendessen mit den Kurkuma-Ingwer-Frikadellen und dem geschmolzenen Bergkäse war nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern leitete mit seinen hochwertigen Fetten und Proteinen den Übergang in den wohlverdienten Ruhemodus ein.

Mit insgesamt 102,3 g Eiweiß und einer extrem sauberen Kohlenhydratbilanz von nur 27,6 g habe ich heute alles richtig gemacht, um die Regeneration einzuleiten und meine Fitnessziele für die 100-Tage-Challenge weiter zu festigen.


Analyse: Ich habe heute eine Punktlandung hingelegt. Die Proteinmenge ist mit über 100g ideal für den Muskelerhalt nach dem schweren Kreuzheben und den Kettlebell-Übungen.

 

Blogpost wurde unterstützt von KI Gemini. 

Besten Gruß, Sascha

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